Bij het serveren van dit menu houden wij er rekening mee dat u rond 19:30 uur naar het theater/voorstelling/concert zult vertrekken, dus zal uw tafel tot die tijd beschikbaar zijn!
Wij wensen u smakelijk eten en straks veel plezier bij de voorstelling/film.
VOORGERECHT
Carpaccio van Iers Rund met truffelmayonaise, Parmezaan en pijnboompitten
Of
Soep van de Herberg, wisselende soep van de dag
Of
Gerookte zalm Asian Style met zeewier, dashimayonaise en radijs
HOOFDGERECHT
Verse vis van de markt met groenten en bijpassend garnituur
Of
Steak van de week met groenten en bijpassend garnituur
DESSERT
Dessert du chef
Herberg Jan, vindt het belangrijk bij te dragen aan een betere wereld voor iedereen. Daarom worden onze leveranciers met zorg uitgekozen en kiezen wij voor duurzame producten.
Vee dat bij de boer een goed en gezond leven heeft gehad. En vis dat duurzaam is gevangen. Dat proeft u!