Bij het serveren van dit menu houden wij er rekening mee dat u rond 19:30 uur naar het theater/voorstelling/concert zult vertrekken, dus zal uw tafel tot die tijd beschikbaar zijn!
Wij wensen u smakelijk eten en straks veel plezier bij de voorstelling/film.
VOORGERECHT
Carpaccio van Iers rund met truffelmayonaise, Parmezaan en pijnboompitten
Of
Sashimi van tonijn en gepekelde zalm met zoetzure wortel en soya
HOOFDGERECHT
Verse vis van de markt met groenten en bijpassend garnituur
Of
Steak van de week met groenten en bijpassend garnituur
Hoofdgerechten worden geserveerd met frites en salade
DESSERT
Dessert du chef met een bolletje ijs
Herberg Jan, vindt het belangrijk bij te dragen aan een betere wereld voor iedereen. Daarom worden onze leveranciers met zorg uitgekozen en kiezen wij voor duurzame producten. Vee dat bij de boer een goed en gezond leven heeft gehad. En vis dat duurzaam is gevangen. Dat proeft u!
